Roxi Archive

Pentru ca postez o data la cateva zile, din lipsa timpului, ia priviti ce Alpi s-au format in statistici .

In traditia multor popoare noaptea de sanziene (23 spre 24 iunie) e o noapte magica, in care Portile Cerului se deschid si zanele coboara pe pamant iar Sanziana (Galium verum), floarea cu nume de zeita, este considerata o planta magica, folosita din timpuri stravechi in descantece si leacuri.In noaptea de Sanziene, spune Mihail Sadoveanu, “Dumnezeu randuieste un rastimp de liniste, cand stau in cumpana toate …

Exista multe motive pentru care fac pizza. Cand vreau sa ma scap de mezelurile de frigider (de fapt, asa a aparut pizza, din resturi alimentare), cand nu am foarte mult timp liber pentru gatit sau cand nu imi este foarte foame. Astazi am facut pizza…foarte rapid. Am folosit blat de pizza de  cumparat, sssalam sssasesc, piept de pui afumat, ciuperci, cascaval si sos de rosii …

Stiu ca este sezonul gratarelor dar imi permit sa ies din tipar cu o friptura cum numai ardelenii stiu ( suna ca in reclamele de la Scandia sau Covalact de tara…). Pentru friptura am folosit pulpa de porc, pe care am feliat-o mai gros. Se poate folosi si ceafa sau cotlet. Alte ingrediente ar mai fi: condimente, 3 foi de dafin, usturoi taiat sau pisat,  …

Pentru ca a venit vara si in piata si la magazine gasim multe legume nu numai din import, m-am gandit sa fac ardei umpluti. Primii mei ardei umpluti, inainte doar ii umpleam, restul facea mama…… Sunt mai multe moduri de a face ardei umpluti, eu am facut cum imi amintesc ca ii facea mama, si cum imi plac mie, deci, do not try this at …