Am un gând ce-mi dă târcoale #12

Pentru că folosesc Crock Pot-ul din ce în ce mai des (o dată la două săptămâni în medie, hahahaha) am început să caut rețete, altele decât cele pe care le știam și le-am încercat, pentru a diversifica puțin meniul. Cum navigam eu pe youtube din oală în oală am dat peste unele rețete relativ simple. Rețete străine nu sarmale și drob. Pe cât de simple păreau pe atât de multe ”porcării” conțineau.

Am să detaliez puțin. Am tot citit pe la diverși cum că în US nu găsești ceva comestibil decât junk food și mă întrebam cum naiba că doar statisticile spun că americanii au cel puțin un crock pot de familie. De fapt, oalele astea cu coacere lentă acolo și-au început viața cu zeci de ani în urmă, în familiile americane iubitoare de mâncare gătită sănătoasă. Mai sunt legumele și fructele proaspete prin piețe și hypermarket-uri la fel ca în orice altă țară, cum adică nu găsești nimic comestibil pe acolo?

Apoi am urmărit câteva rețete de la cap la coadă și mi-am dat seama de ce orice fel de mâncare, fie el gătit la crock pot/cuptor/aburi etc., devine foarte ușor ”junk food”. Un exemplu de rețetă e Pui cu cartofi și păstăi. Se pune în crock pot: piept de pui, baby potatoes, baby carrots + alte baby veggies (e în trend ca toate legumele să fie baby) și păstăi. Simplu, nu? Dar nu e tot, se mai adaugă praf de supă de pui (!), unt (mult unt), praf de usturoi și ceapă + alte condimente. La condimente le văd rostul, atâta timp cât sunt naturale, dar restul prafurilor nu fac decât să crească numărul de calorii per porție. Se pot înlocui lejer cu ingrediente naturale. Sau am mai văzut o rețetă de paste: pui, paste, praf compoziție pentru paste (!), conservă de pastă de tomate și câteva linguri de cremă de supă de pui (tot de la conservă). Sănătos, ha? Doar e ceva gătit și mai ales gătit lent. Doar că nu.

Sper să nu ajungem curând ca astronauții, să consumăm prafuri dizolvate cu apă.

6 Comments

  1. Amy November 3, 2017
    • Roxi November 3, 2017
  2. Delia November 3, 2017
    • Roxi November 3, 2017
  3. Georgi November 3, 2017
    • Roxi November 3, 2017

Leave a Reply